Cuisine Marocaine

Roulades de crêpes au saumon fumé

Dans Entrées Froides Marocaines

Mélanger, dans un récipient, la crème fraîche, le zeste de citron râpé, le persil haché, le sel et le  poivre. Battre le mélange jusqu'à l'obtention d'une sauce épaisse. Étaler une...

30 min
6 Personnes

Pâte à crêpes salée

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Je vous propose une recette de Pâte à crêpes salée et quelques secrets pour les réussir. On peut parfumer la pâte à crêpe au persil ou aux herbes selon le gout  La pâte à crêpe...

30 min
6 Personnes

Pâtes à l'agneau et aux artichauts

Dans Viandes Marocaines

Aujourd'hui je vous propose une recette de Pâtes à l'agneau et aux artichauts, une recette gouteuse, équilibrée et simple à réaliser pour les amateurs de pâtes comme moi. Un plat de pâtes...

30 min
4 Personnes

Tajine d'agneau aux abricots sec au four

Dans Tajines Marocains

Je vous propose un tajine d'agneau aux abricots sec au four, un plat qui vous permet de régaler vos amis tout en passant très peu de temps en cuisine. Seule la cuisson prend du temps et non la...

160 min
4 Personnes

Salade de carottes cuites au cumin

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Je vous propose une Salade de carottes cuites au cumin, une délicieuse salade aux saveurs orientales, que vous pouvez consommer toute l’année. Elle régalera les petits et les grands et est...

20 min
6 Personnes

Boeuf aux champignons et riz au fenouil

Dans Viandes Marocaines

Aujourd'hui, je vous propose une recette de Boeuf aux champignons et riz au fenouil creumeux à souhait! Dans une marmite, sur feu moyen, porter à ébullition l'eau, ajouter les os. l'oignon, la...

95 min
0 Personne

Galette de riz à la viande hachée

Dans Entrées Chaudes Marocaines

J'aime la galette, encore mieux quand il y a de la viande hachée dedans :) Découvrez cette recette de Galette de riz à la viande hachée toute simple et rapide pour varier la préparation du...

60 min
6 Personnes

Gratin de riz aux aubergines et aux tomates

Dans Viandes Marocaines

Voici une recette très facile pour réaliser un délicieux gratin de riz aux aubergines et aux tomates au parfum méditerranéen. Utiliser de la mozzarella de bufflonne pour un gout...

75 min
0 Personne

Boulettes de viande au couscous printanier

Dans Couscous Marocains

Aujourd'hui, je vous propose une recette de boulettes de viande au couscous printanier, une recette épicées et relevée. Elle délicieuse et pleine de couleurs et de saveurs! Préchauffer le...

40 min
0 Personne

Rfissa au poulet facile

Dans Volailles Marocaines

Aujourd’hui je vous propose la recette de rfissa au poulet appelé aussi tride. Pour commencer cette recette il faut préparer le poulet coupé en gros quartiers, ensuite le laver et le flamber...

120 min
6 Personnes