Viandes libanaises Page : 3
Viande Hachée et légumes au four
Dans Viandes Libanaises
Mélanger la viande, l'oignon haché, poivre noir, cannelle en poudre et le persil dans un bol à mélanger. Mélangez bien puis à diviser le mélange en 12 boulettes. Aplatir les boulettes pour...
Riz à la viande haché
Dans Viandes Libanaises
Mélanger l'agneau et le poivre noir . Diviser le mélange en 20 boulettes. Disposer les boulettes de viande dans un anti-adhésive plaque de cuisson et cuire au four à 180 ˚ C pendant 12-15...
Courgettes farcies à la viande hachée
Dans Viandes Libanaises
Mettez l'huile à chauffer dans une grande poêle anti-adhésive, ajouter les oignons et cuire pendant 4-5 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Ajouter la viande hachée, l'ail, le poivre noir,...
Moussaka Libanais
Dans Viandes Libanaises
Bien que natif de la Grèce, ce plat et largement déployée dans les différents pays de la Méditerranée orientale, chacun avec sa propre version. Aujourd'hui, nous proposons une variante très...
Gratin de purée de pommes de terre et de viande hachée
Dans Viandes Libanaises
Badigeonner un plat du four avec 2 cuillères à soupe de beurre fondu et saupoudrer avec n 2 cuillères à soupe de chapelure, puis mis de côté (réserver le reste du beurre et des miettes de...
Kibbé farcie
Dans Viandes Libanaises
Laver et égoutter le Burghul puis couvrir et le mettre de côté pendant 1 heure. Mélanger dans un bol le burghul préparé, boeuf haché, oignons, menthe, sel et épices. Émincer les...
Boeuf à la sauce yaourt
Dans Viandes Libanaises
Faire bouillir les cubes de boeuf et les petits oignons dans deux casseroles séparées jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Pendant ce temps, mélanger le yogourt , les cubes de Bouillon de poulet...
Aubergines farcies à l'agneau
Dans Viandes Libanaises
Chauffer l'huile (réserver 2 cuillères à soupe d'huile) et faites frire les aubergines jusqu'à ce qu'ils soient dorées . Retirer et réserver sur un torchon pour absorber l'excédent...
Riz à l'agneau aux épices
Dans Viandes Libanaises
Chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter les graines de cumin et mélangez pour les secondes ou jusqu'à ce qu'il commence à changer de couleur, puis ajouter l'oignon et remuez constamment...
Gigot d'agneau rôti et riz oriental
Dans Viandes Libanaises
Placez le gigot d'agneau au four à rôtir (assaisonner avec le sel, le poivre et le peu d'huile végétale) et les placer dans four à 200 ° C au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce...
