Entrées Chaudes libanaises Page : 3

Haricots verts à la sauce tomate

Dans Entrées Chaudes Libanaises

Chauffer l' huile d'olive dans une casserole moyenne et faire revenir l'oignon pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter les haricots et remuer sur feu moyen pendant 10...

75 min
6 Personnes

Riz à l'oriental

Dans Entrées Chaudes Libanaises

Chauffer le smen dans une grande casserole, ajouter les oignons et cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides Ajouter la pâte de tomate, le riz et remuer. Cuire à feu moyen...

40 min
4 Personnes

Moujadara Libanais

Dans Entrées Chaudes Libanaises

Trier les lentilles et les laver. Les mettre dans une marmite, les couvrir d?eau, y ajouter le sel et porter à ébullition puis faire cuire. Faire tremper le riz dans de l?eau froide pendant ½...

70 min
6 Personnes

Aubergines au yaourt

Dans Entrées Chaudes Libanaises

Coupez-les en tranches longues et épaisses et recoupez-les en dés d'environ 2 cm. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse à revêtement antiadhésif à fond épais. Faites-y dorer...

40 min
4 Personnes

Feuilletée aux épinards et feta

Dans Entrées Chaudes Libanaises

Séparez les feuilles de filo et humectez-les légèrement. Laissez les reposer 30 mn. Recouvertes d'un torchon humide. Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6). L avez les épinards...

65 min
6 Personnes

Aubergines au yaourt et tomates cerise

Dans Entrées Chaudes Libanaises

Couper l'aubergine dans le sens de la longueur en 6 tranches épaisses. Badigeonnez les tranches avec 2 cuillères à soupe de l'huile. Chauffer le reste de l'huile dans une petite casserole et...

30 min
4 Personnes

Riz aux épinards et lentilles

Dans Entrées Chaudes Libanaises

Tremper le riz lavé dans l'eau pendant environ deux heures. Dans un autre récipient, faites tremper les lentilles pendant une heure. Égoutter, cuire les lentilles dans une casserole avec l'eau en...

40 min
6 Personnes

Halloumi au Zaatar

Dans Entrées Chaudes Libanaises

Couper le Halloumi en tranches de 1 cm et faites les revenir dans la farine puis enlever l?excédent. Dans une casserole sur une feu vif, faites frire les tranches de fromage dans l'huile...

10 min
4 Personnes

Salade de Halloumi tomates basilic

Dans Entrées Chaudes Libanaises

Couper le halloumi en 2cm d\'épaisseur. Faites une salade d\'oignon, les tomates, le basilic et sumac, de sel, poivre, huile d\'olive extra vierge et de vinaigre et réserver. Chauffer de...

15 min
4 Personnes

Baba ghanoush

Dans Entrées Chaudes Libanaises

Le baba ghanoush garnit la table du petit déjeuner au Moyen-Orient. Des formes proches de ce caviar d'aubergine se dégustent dans tout le bassin méditerranéen: Syrie, Liban, Palestine, Israël,...

40 min
4 Personnes

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus