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Listes des recettes de cuisine libanaise page : 16
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Salade d'aubergine au Tahiné
Recette de salade d'aubergine au tahiné :
À l'aide d'une fourchette, piquer de part en part la peau des aubergines. Les f... -
Caviar d'aubergines
Recette de caviar d'aubergines :
Couper les aubergines en longueur par moitié, arroser d?huile d?olive, et les fa... -
Taboulé aux crevettes
Recette de taboulé aux crevettes :
Cuire le ?boulghour? 10 min dans beaucoup d?eau bouillante salée. Éteindre le fe... -
Dinde farcie à la Libanaise
Recette de dinde farcie à la libanaise :
Laver, flamber la dinde, frotter la avec du sel et de la farine. Laver -la à plu... -
Salade Libanaise
Recette de salade libanaise :
Éplucher les concombres. Les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les émi... -
Maglouba- Riz à la viande et aux aubergines
Recette de maglouba- riz à la viande et aux aubergines :
Lavez les aubergines et coupez-les en rondelles, mettez-les dans l'eau salée pou... -
Riz au poisson-Sayadiyeh
Recette de riz au poisson-sayadiyeh :
Faites cuire le riz à l'eau salé à feu doux pendant 20mn. Egouttez-le une fois c... -
Rouleaux au poulet
Recette de rouleaux au poulet :
Lavez les poivrons et épépinez les et coupez les en petits dés. Faites les frire... -
Hommos
Recette d'hommos :
Trempez la veille les pois chiches dans l'eau, égouttez-les et faites les cuire ... -
Fattouch
Recette de fattouch :
Laver les tomates, épépinez les et coupez-les en cubes, coupez le poivron en lam... -
Aubergines aux Amandes
Recette d'aubergines aux amandes :
Lavez les aubergines, coupez les dans le sens de la longueur en fines tranches d... -
Courgettes farcies à la Libanaise
Recette de courgettes farcies à la libanaise :
Bien laver les courgettes et les égoutter ensuite bien Évider l'intérieur de cha... -
Taboulé libanais
Recette de taboulé libanais :
Mettez le blé concassé dans un plat creux et couvrez le d'1 verre d'eau tiède e... -
Courgettes farcies au blé
Recette de courgettes farcies au blé :
Faire cuire le dans de l?eau bouillante salée pendant 10 minutes ou selon le tem... -
Chawarma
Recette de chawarma :
Mélangez la viande coupée en lamelles avec les épices et l?huile. Laissez repose...
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Salade d?agrumes à la Marocaine
1- Versez le sirop d?orgeat et 10 cl d?eau dans une casserole, ajoutez les épices, portez à ébulliti...
Pastilla aux cailles et raisins
Pelez et hachez les oignons. Lavez et ciselez la coriandre et le persil. Faites revenir les cailles ...
Petits Gâteau à la pâte d'amandes
Dans un récipient, mélanger la farine avec le beurre, le sucre, l'oeuf et la levure. Bien pétrir jus...
