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Listes des recettes des soupes juives
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Chmeunka- Soupe de Tripes
Recette de chmeunka- soupe de tripes :
Nettoyer et laver les tripes, les couper en morceaux moyens. Les mettre dans une... -
Soupe de pieds de boeuf- Hargma
Recette de soupe de pieds de boeuf- hargma :
Laver et nettoyer les morceaux de pieds ; enlever, s'il le faut, les endroits où... -
Poisson à la juive
Recette de poisson à la juive :
Ecaillez, videz, lavez le pageot. Découpez -le en darnes régulières. Lavez et...
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
