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Listes des recettes de cuisine juive
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Salade de fenouil, concombre et tomates
Recette de salade de fenouil, concombre et tomates :
Concassez les tomates, le concombre et le fenouil, ajoutez l'ail et la coriandre... -
Galettes de pommes de terre râpées
Recette de galettes de pommes de terre râpées :
Râper grossièrement les pommes de terre et l'oignon; Égoutter de façon à enlever... -
Salade de betteraves au cumin
Recette de salade de betteraves au cumin :
Épluchez la betterave, coupez-la en tranches très fines et mettez à égoutter dan... -
Salade d?oranges et d?artichauts
Recette de salade d?oranges et d?artichauts :
Effeuiller les artichauts, ne garder que les têtes, que vous couperez en quartie... -
Salade d'aubergines à la tomate
Recette de salade d'aubergines à la tomate :
Rincer abondamment les aubergines. Enlever le haut de l?aubergine et le bas. Cou... -
Salade de tomates et de concombre
Recette de salade de tomates et de concombre :
Rincer soigneusement les concombres, la tomate et les feuilles de laitue. Ép... -
Tchoutchouka
Recette de tchoutchouka :
Faire griller les poivrons (soit au four, soit sur le feu) en les retournant trè... -
Strudel aux fraises
Recette de strudel aux fraises :
Équeuter les fraises et mettez-en cuire 500 g avec 2 cuillerées à soupe de sucre... -
Strudel aux Pommes facile
Recette de strudel aux pommes facile :
Mélanger les pommes et les abricots en dés avec le sucre,les faire caraméliser j... -
Strudel aux pommes et fruits secs
Recette de strudel aux pommes et fruits secs :
Préchauffer le four à I50°C. Peler les pommes, le couper en petits dés. Les mett... -
Latkes aux citrons confits
Recette de latkes aux citrons confits :
Égoutter les pommes et les oignons avec une passoire, en pressant les excès d'ea... -
Latkes aux Patates Douces
Recette de latkes aux patates douces :
Râper les patates douces. Émincer finement le poivron rouge. Mélanger les pat... -
Beignets de Hanouka
Recette de beignets de hanouka :
Dissoudre dans un bol la levure, l'eau tiède et 2 cc de sucre. Laisser reposer... -
Gigot aux amande façon tajine
Recette de gigot aux amande façon tajine :
Mettez de l'huile dans un plat à tajine en terre cuite en marmite à feu vif. Aj... -
Tajine d'agneau aux oignons et raisins secs
Recette de tajine d'agneau aux oignons et raisins secs :
Placer le tajine sur le feu. Mettre l'huile, la viande séchée, un oignon coupé, ... -
Tajine de mouton aux navets amères
Recette de tajine de mouton aux navets amères :
Placer le tajine sur le feu. Ajouter l'huile les oignons hachés, la viande puis ... -
Tajine de poulet aux pruneaux et dattes
Recette de tajine de poulet aux pruneaux et dattes :
Pelez les oignons et coupez-les en fines rondelles. Faites chauffer l?huile dans... -
Tajine de lapin à la tomate
Recette de tajine de lapin à la tomate :
1. Découper le lapin en portions et le laisser macérer dans de l?eau vinaigrée p... -
Poulet au cumin
Recette de poulet au cumin :
1. Couper poulet en morceaux après les avoir bien lavé et épongé. 2. Les assais... -
Ajlouk aux courgettes
Recette d'ajlouk aux courgettes :
Gratter les courgettes. Leur ôter les queues et les couper en tronçons. Les plac...
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Avocat aux crevettes
Couper les avocats en deux et les dénoyauter. Déposer quatre crevettes au centre des avocats. Si le...
Couscous aux côtelettes d'agneau et abricot
Mettez le couscous dans un bol avec les abricots et la moitié de la harissa et ajouter 2 tasse d'eau...
Gâteau rose des sables
Dans un saladier, préparer la pâte des roses en incorporant un ?uf à la farine. Mélanger. Avec le...
