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Listes des recettes des poissons algeriens
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Mérou au four
Recette de mérou au four :
Frotter le poisson avec le mélange d'épices+ ail et huile, mettre dans le ventre... -
Dolma sardines
Recette de dolma sardines :
Dans une cocotte, mettre la moitié de l?oignon râpé avec l?huile, le sel, le poi... -
Crevettes à la sauce tomate
Recette de crevettes à la sauce tomate :
Dans une marmite, sur feu moyen, faire revenir les crevettes dans l?huile. Ajou... -
Crevettes pil pil
Recette de crevettes pil pil :
Laver, peler, épépiner et découper les tomates en petits dés. les faire cuire... -
Calamars farcis
Recette de calamars farcis :
Nettoyer le calamars et réserver leur corps pour la farce. Couper finement le... -
Boulettes aux sardines
Recette de boulettes aux sardines :
Nettoyez les sardines, enlevez la tête, retirez l'arête dorsale. Malaxez les sar... -
Pizza aux crevettes
Recette de pizza aux crevettes :
Décortiquer les crevettes grises et les crevettes roses. Mélanger ces dernières ... -
Pizza marinière
Recette de pizza marinière :
Faire cuire les moules avec un peu, l'échalote et le persil hachés. Les décortiq... -
Darne de poisson à la sauce rouge
Recette de darne de poisson à la sauce rouge :
Faire chauffer dans une casserole à feu doux les tomates concassées, l'ail, la s... -
Calamars en sauce rouge
Recette de calamars en sauce rouge :
Videz et lavez les calamars, coupez-les en morceaux, faites revenir dans une poê... -
Sardines farcies au four
Recette de sardines farcies au four :
Prendre des tomates les éplucher et les couper en rondelles saupoudrer dessus d... -
Calamars farcis (Dolma)
Recette de calamars farcis (dolma) :
Vider, nettoyer et laver les calmars, éviter de les percer. Faire égoutter. D... -
Chien de mer en sauce rouge(chtitha)
Recette de chien de mer en sauce rouge(chtitha) :
Lavez les tranches de chien de mer, coupez-les en deux ou en 3. Mettez-les dans ... -
Sardine en boulettes (Dolma)
Recette de sardine en boulettes (dolma) :
Vider, nettoyer, laver les sardines, extraire l'arête dorsale, écraser les sardi... -
Crevettes sautées (Meqli)
Recette de crevettes sautées (meqli) :
Laver les crevettes et les faire Égoutter, 6plucher et piler ha menu le persil. ... -
Moules en sauce blanche
Recette de moules en sauce blanche :
Commencez par Gratter, laver soigneusement les moules et égoutter. D'autre pa... -
Crevette en sauce relevée- Chtitha
Recette de crevette en sauce relevée- chtitha :
Décortiquer les crevettes, les laver, les laisser égoutter. Faire une sauce rele... -
Moules en sauce tomate relevée
Recette de moules en sauce tomate relevée :
Laver a grande eau les moules en les brassant bien, les retirer a la main et les... -
Moules aux épinards
Recette de moules aux épinards :
Gratter, laver soigneusement les moules a plusieurs eaux. Faire fondre l'oignon ... -
Filet de merlan pané
Recette de filet de merlan pané :
Vider, laver, ôtez la tête des poissons, couper en tronçons, enlever l'arête dor...
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Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
