P√Ętisseries algeriennes Page : 3

Figues au chocolat

Dans P√Ętisseries Alg√©riennes

Pocher les amandes, les monder et les d√©couper en deux. Mixer la moiti√© avec le sucre semoule et vanill√© pour obtenir une p√Ęte d'amandes. Frire la 2√©memoiti√© dans un bain d'huile...

70 min
8 Personnes

Mouskoutchou

Dans P√Ętisseries Alg√©riennes

Meskouta (ou Mouskoutchou) est le g√Ęteau familial alg√©rien par excellence, moelleux, facile r√©aliser, et √©conomique, on trouve plusieurs versions, mais les ingredients de base sont les m√™mes. La...

60 min
6 Personnes

Makrout au four

Dans P√Ętisseries Alg√©riennes

Travaillez la p√Ęte de dattes avec les ingr√©dients pr√©c√©demment donn√©s, jusqu'√† obtention d' une boule molle. Laissez de c√īt√©. Dans une grande terrine, versez la semoule, le sel. M√©langez....

90 min
8 Personnes

Rose des sables au miel

Dans P√Ętisseries Alg√©riennes

Préparer la farce avec les ingrédients indiqués. Séparer les feuilles de brick. Les superposer les unes sur les autres. Couper des cercles de 9 cm de diamètre, d'autres de 7 cm et le reste...

50 min
8 Personnes

Baklawa aux dattes et noix

Dans P√Ętisseries Alg√©riennes

La Baklava est un d√©licieux¬† dessert √† la p√Ęte filo, populaire dans les pays du Moyen-Orient. Ses origines suppos√©es sont le Turquie, datant de l'Empire byzantin (ou encore). De nombreux...

45 min
6 Personnes

Baklawa aux amandes

Dans P√Ętisseries Alg√©riennes

Baklawa aux amandes est¬†une p√Ętisserie venue du Moyen-Orient et √† quelques variantes pr√®s, fait r√™ver les papilles des gourmands. Originaire de la Turquie, elle est aussi une sp√©cialit√©...

70 min
8 Personnes

Nougat aux amandes et miel

Dans P√Ętisseries Alg√©riennes

Mettre les amandes à griller au four. Pendant ce temps, faire fondre le miel avec le sucre à feu doux et lui ajouter les blancs d'oeufs. Mélanger bien l'ensemble et incorporer toujours en...

190 min
6 Personnes

Nougat blanc aux amandes

Dans P√Ętisseries Alg√©riennes

Faire fondre le miel avec le sucre à feu doux et lui ajouter les blancs d'oeufs. Mélanger bien l'ensemble et incorporer toujours en remuant les amandes grillées (les amandes sont à point...

195 min
6 Personnes

Thé à la menthe aux pignons

Dans P√Ętisseries Alg√©riennes

Faites chauffer l'eau dans une casserole ou une bouilloire. Mettez le thé vert au fond de la théière, arrosez le avec 1/2 verre d'eau bouillante, remuez et jetez l'eau. Lavez les feuilles de...

15 min
6 Personnes

Thé la menthe aux épices

Dans P√Ętisseries Alg√©riennes

Mettre le thé vert dans une théière.,lui ajouter 10 cl d'eau bouillante remuer en faisant des mouvements circulaires ,puis jeter l'eau (mais pas le thè). Ensuite rajouter ,les clous de...

15 min
6 Personnes

Chaine Youtube

ÔĽŅ

Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus