Cuisine algerienne

Listes des recettes de cuisine algerienne







  • Couscous à la viande et aux sept légumes

    Couscous à la viande et aux sept légumes

    Recette de couscous à la viande et aux sept légumes :
    Faites chauffer l'huile d'olive dans la marmite du couscoussier. Faites-y dorer ...

  • Mesfouf Algérien aux Fèves et aux Petits Pois

    Mesfouf  Algérien aux Fèves et aux Petits Pois

    Recette de mesfouf algérien aux fèves et aux petits pois :
    Commencez l'humectage et la cuisson du couscous environ 1 heure à l'avance. V...

  • Couscous d'agneau aux cardons

    Couscous d'agneau aux cardons

    Recette de couscous d'agneau aux cardons :
    Épluchez, lavez, coupez les carottes, les oignons, courgettes et les navets. En...

  • Couscous royal algerien

    Couscous royal algerien

    Recette de couscous royal algerien :
    Dans la bas du couscoussier, mettez l'huile, l'agneau coupé en morceaux, les cui...

  • Couscous aux oignons, tomates et fèves

    Couscous aux oignons, tomates et fèves

    Recette de couscous aux oignons, tomates et fèves :
    Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans un grand saladier, aj...

  • Couscous Algérois au poulet

    Couscous Algérois au poulet

    Recette de couscous algérois au poulet :
    Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans une djifna (grand pla...

  • Couscous Algérois sauce blanche

    Couscous Algérois sauce blanche

    Recette de couscous algérois sauce blanche :
    Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans une djifna (grand pla...

  • Couscous kabyle aux haricots verts

    Couscous kabyle aux haricots verts

    Recette de couscous kabyle aux haricots verts :
    Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans une djifna (grand pla...

  • Gâteau au yaourt et aux pommes

    Gâteau au yaourt et aux pommes

    Recette de gâteau au yaourt et aux pommes :
    Faite chauffer votre four avant le début de la préparation. Mélanger tout les...

  • Tamekfoult aux légumes

    Tamekfoult aux légumes

    Recette de tamekfoult aux légumes :
    Préparer vos légumes en les épluchant. Couper les carottes en rondelles et le...

  • Tadjine Zitoune

    Tadjine Zitoune

    Recette de tadjine zitoune :
    Dans une marmite, bien faire revenir l'oignon, le poulet, le poivre noir, le sel...

  • Tadjine de petits pois et d'artichauts

    Tadjine de petits pois et d'artichauts

    Recette de tadjine de petits pois et d'artichauts :
    1. Dans une marmite. bien faire revenir la viande, l'oignon, le sel, le poivre n...

  • Beignet a la vanille

    Beignet a la vanille

    Recette de beignet a la vanille :
    Mettre dans un saladier la farine, le sucre, le sel, les oeufs, le beurre pommad...

  • Poulet aux olives à l'Algerienne

    Poulet aux olives à l'Algerienne

    Recette de poulet aux olives à l'algerienne :
    Prendre une grande marmite , mettre le beurre et l'huile d'olive laisser de co...

  • Tartelettes glacées

    Tartelettes glacées

    Recette de tartelettes glacées :
    Préparation de la pâte sablé 1.battre les œufs avec le sucre et la vanille (3 g...

  • Khobz à la semoule

    Khobz à la semoule

    Recette de khobz à la semoule :
    1- Dans une terrine, mélanger la semoule, le sel et la levure, mouiller avec l'e...

  • Brioche

    Brioche

    Recette de brioche :
    1- Préparer les ingrédients nécessaires. 2- Dans un récipient, mettre la fari...

  • Rechta-pâtes fines

    Rechta-pâtes fines

    Recette de rechta-pâtes fines :
    1- Dans une terrine, mettre la semoule et le sel, mouiller avec les oeufs préala...

  • Braj- Galettes de semoule aux dattes

    Braj- Galettes de semoule aux dattes

    Recette de braj- galettes de semoule aux dattes :
    Dans une terrine, mettre la semoule, le sel et le gras, bien mélanger puis laiss...

  • Khfaf

    Khfaf

    Recette de khfaf :
    1- Dans une terrine, mettre la farine, ajouter les œufs, l'huile el le sel, méla...



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