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Recettes de Sousou
Couscous aux boulettes de keftas
Versez la semoule dans un saladier, recouvrez d'eau froide et égouttez. Étalez-la sur un plat, ajoutez 2 cuillerées à café de sel. Égrenez et laissez ...
Tajine d'agneau aux petites pommes de terre
Dans un bol, faire mariner les morceaux de viande dans les épices et le jus de coriandre, pendant une heure. Dans une marmite, mettre l'huile et faire...
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
