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Recettes de Samira
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Petits pains aux raisins
Délayez la levure dans 5 cl d'eau tiède. Déposez dans le bol de votre robot la farine blanche, la farine complète, le beurre, le sucre en poudre, l...
Poulet aux olives et citrons confits
Dans un récipient, préparez une chermoula (marinade) avec l'ail pilé, la coriandre, le persil, le citron confit découpé en petits dés, le smen (beurre...
Tajine de poulet de Fés
Dans une marmite mettre les morceaux de poulet et les épices sauf le cumin rajouter un oignon émincé et l'huile et l'ail et le citron confit coupé en...
Couscous Kabyle aux petits pois
1. Écossez les petits pois avec les doigts. Faites cuire les petits pois à la vapeur, environ 10 min. 2. Déposez le couscous dans un plat. Versez l...
Salade de pâtes au thon et aux légumes
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée et additionnée d'un filet d'huile. Dans une autre casserole, cuire le brocoli et les asperges dans de l...
Crêpes à la sardine
Mettez la farine, la levure, le sel et le poivre dans un saladier. Creusez un puits, cassez-y les oeufs entiers. Mélangez énergiquement à l'aide ...
Pastilla à la crème et fruits secs
Pour la crème : faites chauffer le lait et la crème avec la gousse de vanille fendue en 2 et raclée. Retirez du feu à frémissement et laissez infuser....
Cake au coco au chocolat
Préchauffez votre four à 180 oc (thermostat 6). Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez le yaourt puis la farine et la levure. Mé...
Spaghettis aux boulettes de viande
Dans un grand poêlon à surface anti-adhésive, chauffer la moitié de l?huile à feu moyen.Ajouter les oignons et l?ail et cuire, en brassant de temps à ...
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Salade d?agrumes à la Marocaine
1- Versez le sirop d?orgeat et 10 cl d?eau dans une casserole, ajoutez les épices, portez à ébulliti...
Pastilla aux cailles et raisins
Pelez et hachez les oignons. Lavez et ciselez la coriandre et le persil. Faites revenir les cailles ...
Petits Gâteau à la pâte d'amandes
Dans un récipient, mélanger la farine avec le beurre, le sucre, l'oeuf et la levure. Bien pétrir jus...
