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Recettes de Rebecca
Tajine de tofu
Commencer par faire tremper les pruneaux secs dans l'eau en recouvrant bien.(pas besoin si les pruneaux sont déjà un peu humides) Faire macérer le to...
Tomates farcies au basilic
Préchauffez le four à 180°C. Découpez un chapeau dans les tomates, retirez la chair et retournez-les pour les faire dégorger. Hachez la chair et égout...
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Erfisse
1- Nettoyer les dattes en prenant soin d'ôter tous les noyaux et bien malaxer en ajoutant un peu d'huile. 2-Ajouter la semoule grillée chaude et le...
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Les Croquants
1- Dans un récipient, bien mélanger la farine, le sucre,la pincée de sel,le zeste de citron,la levure chimique,les oeufs et le beurre fondu. 2-Pétr...
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Poulet farci
1-Bien nettoyer, flamber, puis bien laver la poulet.laisser à part. 2-faire bouillir le riz dans l'eau pendant 10min en ajoutant le safran.Hors du ...
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Salade de Riz
1-Faire bouillir le riz dans l'eau pendant 10min.Hors du feu,couvrir avec une assiette,puis égouter et laisser refroidir. 2-Ajouter ensuite les oli...
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Pyramide à la noix de coco
1-Préchauffer votre four à 180°C. Monter les blancs d'oeufs en neige tout en faisant lentement couler le sucre.Ajouter la noix de coco râpée, incorp...
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Etoiles a la cannelle
1-Préchaufer le four à 180°c.Monter les blancs d'oeufs en neige avec du sel,y faire couler le sucre tout en continuant de battre les oeufs en neiges, ...
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
