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Recettes de Randa
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Halloumi au Zaatar
Couper le Halloumi en tranches de 1 cm et faites les revenir dans la farine puis enlever l?excédent. Dans une casserole sur une feu vif, faites fr...
Salade d'aubergines à l'orientale
Parsemer les dés d'aubergines avec du sel et placez-les dans une passoire pendant 30 minutes environ. Rincer avec de l'eau et séchez-les avec du papie...
Salade de Halloumi tomates basilic
Couper le halloumi en 2cm d'épaisseur. Faites une salade d'oignon, les tomates, le basilic et sumac, de sel, poivre, huile d'olive extra vierge et de ...
Salade feta, concombre et menthe
Mélanger la feta, concombres, oignons et fines herbes dans un grand bol. Pour servir jouter le sumac, le vinaigre, l'huile et le sel et remuez. Servir...
Baba ghanoush
Laver les aubergines et les griller avec leurs pelures sur un feu de charbon de bois, ou à four moyen, 20 à 25 minutes. Eplucher les . Piler l?ail ...
Salade halloumi
Couper en tranches de 1 cm le Haloumi et le faire passer à la farine des 2 côtés. Chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyen, lorsqu'il est cha...
Pudding au lait d'amandes et miel
Fouetter le lait avec la farine de riz, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à ce le mélange soit mousseux. Ajouter la gousse de vanille. Mettez sur ...
Salade de tomate à l'estragon et feta
Dans un petit bol, mélanger les échalotes à l'estragon. Mettez les tranches de tomate sur un plat de service avec les échalotes et feta. Assaisonne...
Cake au jambon, tomate et à l'oignon
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Mondez la tomate, retirez les pépins et coupez-la en dés grossiers. Épluchez et coupez l'oignon...
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Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
