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Recettes de Ptitemamae
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Pilons de poulet grillés au four
Allumez votre four à 220°, position chaleur tournante si possible ( sinon, ajoutez 10 mn de cuisson). Dans un grand récipient avec couvercle ( type...
Pilons de poulet grillés aux herbes
Préparer le barbecue. Mettre le beurre, les gousses d?ail pressées, le gingembre, le curcuma, le piment de cayenne, un peu de sel, le jus de citron...
Tajine de sardine à l'huile d'argan
Dans un plat, mélanger les sardines moulues, le cumin, la coriandre, le persil, l'ail moulu, le sel, la muscade râpée. Réserver. Placer une marmite...
Chaussons au Thon
1) Placer une casserole sur le feu, mettre le beurre, l'oignon, les poivrons en remuant pendant 5 min. Ajouter la harissa, le sel, le paprika, le poiv...
Galette de brick au thon
1) Placer une poêle sur le feu, mettre une cuillère de beurre, l'oignon, l'ail, le persil, la coriandre, la feuille de laurier, puis le sel et le poiv...
Gâteau au miel et aux dattes
Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un moule rond de 23 em et profond. Travailler le mélange à gâteau, les oeufs,...
Gâteau renversé aux poires
1. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un grand moule à pain de 23 x 13 cm. Beurrer le papier puis saupoudrer réguli...
Cake à la noix de coco
1. Préchauffer k four à 180 °C. Beurrer un moule à cheminée de 20 cm. Tamiser la farine, la levure et le sel dans une terrine. Faire un puits au centr...
Petits gâteaux à la confiture
1. Préchauffer le four à 180 °C. Déposer 30 mini godets en papier dans des mini-moules à muffins. Tamiser la farine, la levure et le sel. Faire un pu...
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Avocat aux crevettes
Couper les avocats en deux et les dénoyauter. Déposer quatre crevettes au centre des avocats. Si le...
Couscous aux côtelettes d'agneau et légumes
Dans la marmite du couscoussier, chauffer une c.à.s. d'huile et faire dorer l'oignon et les manches ...
Gâteau au pavot et orange
Pour un gâteau de 20 crn de diamètre 1. Préchauffez le four (180° C). Garnissez de papier sulfuris...
