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Recettes de Olga87
Palmiers salés
1- Passer l'oignon au mixer pour le hacher assez finement. Faire fondre environ 20 g de beurre avec un peu d'huile neutre (pour que ça ne brûle pas), ...
Salade de lentille et poivron rouge
Mélanger les lentilles et les poivrons dans un saladier avec les radis, les olives, le vinaigre et l'huile, et bien mélanger. Assaisonner au goût....
Poulet aux épinards et pois chiches
Chauffer l'huile dans une grande poêle, faire frire l'oignon à feu doux pendant 5 minutes. Régler le feu et ajouter le poulet, et faites frire les mor...
Poêlée de crevettes à la chermoula
Mettez 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle, ajouter l'ail et les poivrons et cuire à feu moyen pendant 2-3 minutes. Ajouter les crevett...
Tajine épicé de pommes de terre aux olives
Lavez les pommes de terre et les éplucher et les couper en morceaux et mettez-les dans de l'eau froide. Dans un tajine en terre cuite, versez 3 c....
Tajine d'agneau aux coings et à la cannelle
Faites cuire les coings avce avec 2 tasses d'eau, 1 tasse de sucre, jus de 1 citron et 1 c. à thé gousses de cardamome. Couper l'agneau en pe...
Tajine d?agneau au miel et aux abricots
Couper l'agneau en cubes et placez-les dans un saladier. Assaisonnez l'agneau avec le curcuma, gingembre et 1 / 2 cuillère à café de sel. Chauffer u...
Salade d?agrumes à la Marocaine
1- Versez le sirop d?orgeat et 10 cl d?eau dans une casserole, ajoutez les épices, portez à ébulliti...
Pastilla aux cailles et raisins
Pelez et hachez les oignons. Lavez et ciselez la coriandre et le persil. Faites revenir les cailles ...
Petits Gâteau à la pâte d'amandes
Dans un récipient, mélanger la farine avec le beurre, le sucre, l'oeuf et la levure. Bien pétrir jus...
