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Recettes de Nouwara
Boeuf aux oignons
1. Épluchez les oignons et passez-les au robot muni de la grosse râpe. 2. Mélangez la farine avec le quatre-épices et la moitié du paprika. Mélangez,...
Gambas sautées aux épices
1. Rincez les gambas et épongez-les dans du papier absorbant. 2. Faites chauffer une sauteuse à revêtement anti-adhésif. Posez-y les gambas sur une...
Gâteaux aux noix de coco et aux fruits confits
Mélanger le sucre et les blancs d'?ufs dans un récipient sur le feu au bain-marie. Travailler au batteur jusqu'à ce que le mélange devienne épais comm...
Petits gâteaux aux amandes
Pâte: Verser la farine dans un pétrin, ajouter le sel, le sucre, l'eau de fleurs d'oranger, le beurre fondu et un peu d'eau. Mélanger le tout po...
Gâteau au fromage blanc et au chocolat
Graisser un moule à paroi amovible de 20 cm de diamètre et chemiser k fond de papier sulfurisé. Émietter les biscuits dans un robot, avec les amandes....







