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Recettes de Nina
Coquelets grillés
1. Couper en deux dans le sens de la longueur les coquelets. 2. Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Puis en enduire les coquelets et les lai...
Poulet farci aux légumes
La farce : laver et éplucher les pommes de terre et les carottes. Les découper en petits dés, les pocher 5 mn. dans de l'eau bouillante et salée. Dans...
Sandwich de viande de poulet hachée
Dans un récipient, mélanger la chair avec l'huile, le jus de citron, l'ail, le persil, la coriandre, les olives découpées, le sel, le poivre et l'oign...
Poulet au curry
Laver et couper le poulet en parts égales. Dans une poêle sur feu doux, faire dorer les morceaux de poulet dans du beurre en ajoutant le sel, le po...
Tadjine de poulet au beignets de choux fleurs
Dans une cocote faite dorer les morceaux de poulets,avec le smen ajouter ensuite l'oignon hachée ,le poivre,le sel et la cannelle. pendant 10 mn,couv...
Pizza aux poivrons et anchois
Etaler la pâte en un disque de 30 cm de diamètre et 1 cm d'épaisseur. Badigeonner avec l'huile d'olive, puis étaler la sauce tomate. Garnir avec le...
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
