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Recettes de Minouchka
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Brick de poulet au curry
Faire cuire le poulet et les oignons dans l'huile dans un poêle et saler et poivrer. Quand c'est bien doré, ajouter la crème fraiche, puis le curry. ...
Cigares au thon et légumes
Faire chauffer l?huile d?olive dans une poêle. Faire blondir les poireaux pendant quelques minutes. Ajouter la carotte, la courgette et continuer la c...
Brick au surimi
Dans une poêle et sur feu fort, mélanger tous les ingredients et les faire revenir jusqu'à coloration dans la sauce soja. Couper les feuilles de br...
Poulet aux vermicelles
Faites revenir dans une marmite, le poulet l'oignon, le beurre et le safran. Saler et poivrer. Une fois le poulet coloré, rajouter 1/2L d'eau et laiss...
Rfissa Traditionnelle
Dans une marmite, mettre l'huile, le poulet, les oignons, le sel, le curcuma, le gingembre, le poivre. Laisser revenir à feu moyen pendant 10 minutes....
Tajine de Mulet
Bien laver le poisson, puis le réserver. Préparer la marinade en mélangeant la coriandre, le persil, l'ail moulu, le jus de citron, le cube de bouillo...
Poisson et légumes au four
Mélanger tous les ingrédients cités. Laver le poisson et enduire de la marinade préparée. Réserver. Placer un plat allant au four mettre les lég...
Tajine de panga aux légumes
Prépare la chermoula(marinade) en mélangeant le Persil de l'ail et les épices ajouter de l'huile le sel et 1/2 verre a eau mélanger le tout bien Marin...
Canapés de pommes de terre au thon
Laver les pommes de terre, les éplucher, les découper en rondelles et les pocher dans de l'eau salée entre 10 à 15 mn. puis les égoutter. Dans un p...
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Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
