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Recettes de Mina
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Briouates aux amandes et miel
Emonder, essuyer puis frire les amandes. Les laisser refroidir puis les moudre avec du sucre dans un moulin électrique pour obtenir une pâte qui resse...
Gâteau la langue d'oiseau
Dans un grand récipient ,on mets la farine tamisé et tout le reste des ingredients,on ramasse le tout avec l'eau tiède pour avoir une pâte lisse comme...
Gâteau aux cacahuètes
Faire frire les cacahouètes dans l'huile et les moudre sans les éplucher dans un moulin électrique. Ajouter le sucre, le beurre fondu, la levure puis ...
Tajine de poulet sucré aux pruneaux
Pelez les oignons et coupez-les en fines rondelles. Faites chauffer l?huile dans une cocotte. Mettez les morceaux de poulet à dorer sur toutes leurs f...
Petits cakes aux amandes effilée
Préchauffer le four à 180. Beurrer et fariner des petits moules à cake. Tamiser la farine avec la poudre d'amandes, la levure chimique et le sel. T...
Gratin de courgettes
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Faites blanchir les courgettes (coupées en lamelles) 10 minutes environ dans l'eau frémissante. Dan...
Salade de poulpes
Retirer la plume et la poche à encre des poulpes et ]es laver largement à l'eau chaude. Les cuire 30 min. Les égoutter et les partager en deux dans le...
Cake à l'orange
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez en p...
Petits fours aux amandes
Pochez les amandes pendant 10 minutes, émondez puis passez au mixeur jusqu?à obtention d?une pâte lisse. Ajoutez la gomme arabique en poudre, la le...
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Avocat aux crevettes
Couper les avocats en deux et les dénoyauter. Déposer quatre crevettes au centre des avocats. Si le...
Couscous aux côtelettes d'agneau et légumes
Dans la marmite du couscoussier, chauffer une c.à.s. d'huile et faire dorer l'oignon et les manches ...
Gâteau au pavot et orange
Pour un gâteau de 20 crn de diamètre 1. Préchauffez le four (180° C). Garnissez de papier sulfuris...
