- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Recettes de Malak
<< Précedente 1 ... 7 8 9
Ragoût d'agneau Tunisien
Couper le gigot d?agneau désossé en morceaux. Monder, épépiner les tomates, les réduire en purée. Faire revenir dans 2 cuillère à soupe d?huile d?o...
Aknef
Détailler le gigot en gros cubes d?environ 50 g. Assaisonner de sel, poivre, safran et ail écrasé. Verser de l?eau dans la marmite basse dit : cous...
<< Précedente 1 ... 7 8 9
Salade d?agrumes à la Marocaine
1- Versez le sirop d?orgeat et 10 cl d?eau dans une casserole, ajoutez les épices, portez à ébulliti...
Pastilla aux cailles et raisins
Pelez et hachez les oignons. Lavez et ciselez la coriandre et le persil. Faites revenir les cailles ...
Petits Gâteau à la pâte d'amandes
Dans un récipient, mélanger la farine avec le beurre, le sucre, l'oeuf et la levure. Bien pétrir jus...
