- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Recettes de Leyna
Gâteau aux figues et à l'orange
1. Préchauffer le four à 160 °C. Beurrer et tapisser de papier sulfurisé un moule rond dc 20 cm profond. Dans une terrine, battre le beurre en crème a...
Poisson au Tahiné
Placer le filet de poisson dans un plat à four et faire cuire dans un four préchauffé à 250 ° C pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson est...
Tajine de poulet aux oignons et aux raisins secs
Dans une marmite, mettre le poulet, l'ail écrasé, le sel, l'huile, le bâtonnet de cannelle, les épices et la coriandre. bien faire revenir, ajouter un...
Tajine de pieds de mouton
Dans une cocotte, mettre les pieds d'agneau coupés l'oignon haché, l'ail écrasé, le poivre noir, le gingembre, le safran. le sel et l'huile, bien fair...
Tajine Poulet aux Olives et Pommes de Terre
Dans une marmite, mettre le poulet coupé. l'oignon hoché. la tomate coupée, l'ail écrasé, le sel et les épices cités, faire revenir le tout dans l'hui...
Salade légère marocaine
Couper les tomates en quartiers ainsi que l'oignon ,couper les feuilles de laitue en petits morceaux. Dans un saladier mettre les ingrédients. Ajout...
Aubergines et tomates frites
Éplucher les aubergines tout en laissant un petit peu de peau ,bien les nettoyer sous l'eau , faite la même chose pour tes tomates. Couper les auberg...
Poulet aux olives
Prendre le poulet et lui enlever tout le surplus de graisse qu'il y a à l'interieur. Bien le passer sous l'eau ensuite le secher Le frotter avec du...
Avocat aux crevettes
Couper les avocats en deux et les dénoyauter. Déposer quatre crevettes au centre des avocats. Si le...
Couscous aux côtelettes d'agneau et légumes
Dans la marmite du couscoussier, chauffer une c.à.s. d'huile et faire dorer l'oignon et les manches ...
Gâteau au pavot et orange
Pour un gâteau de 20 crn de diamètre 1. Préchauffez le four (180° C). Garnissez de papier sulfuris...
