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Recettes de Lamia
Pastilla au thon
Coupez la feuille de pastilla en forme de cercle, faites frire dans une friteuse. Hachez les câpres, l?ail, le persil, la coriandre. Découpez les oliv...
Epaule d'agneau farcie au couscous et aux dattes
Saler l'épaule et la faire cuire à la vapeur dans le haut du couscoussier pendant une heure. Dans un bol, mélanger le safran, le poivre, le beurre ...
Les poivrons de la veuve
La farce Trempez le pain dans une bassine. Il faut le presser et le mettre dans une autre bassine pour ajouter une cuillère d?harissa, le carvi en po...
Calamars farcis
Préparer les calamars : enlever la peau extérieure et les nageoires. Couper les tentacules, arracher la tête et vider l?intérieur du calamar. Laver e...
Avocat aux crevettes
Couper les avocats en deux et les dénoyauter. Déposer quatre crevettes au centre des avocats. Si le...
Couscous aux côtelettes d'agneau et légumes
Dans la marmite du couscoussier, chauffer une c.à.s. d'huile et faire dorer l'oignon et les manches ...
Gâteau au pavot et orange
Pour un gâteau de 20 crn de diamètre 1. Préchauffez le four (180° C). Garnissez de papier sulfuris...
