- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Recettes de Kati
Gratin de crêpes aux merguez
Préparation de la pâte à crêpes: Verser le lait dans un mixeur, ajouter la farine, le beurre, les oeufs, le sel et le poivre. Mixer le tout jus...
Couscous aux oignons, tomates et fèves
Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans un grand saladier, ajoutez 3 cuillerées à soupe d'huile, et mélangez-le à la main jusqu'à c...
Couscous au loup de mer
Préparation du bouillon de couscous: Dans une cocotte, faites revenir les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à que qu'ils soient fondus. Ajoutez le...
Couscous aux champignons
Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans un grand saladier, ajoutez 3 cuillerées à soupe d'huile, et mélangez-le à la main jusqu'à c...
Couscous aux fèves, au chou vert et courgettes
Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans une djifna (grand plat pour préparer le couscous), ajoutez 2 cuillerées à soupe d'huile, et...
Couscous aux fruits de mer
Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans un saladier, ajoutez 2 cuillerées à soupe d'huile, et mélangez-le à la main jusqu'à ce que ...
Couscous de poulet au safran
Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans un grand plat pour préparer le couscous ou un grans saladier, ajoutez 2 cuillerées à soupe ...
Couscous Algérois au poulet
Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans une djifna (grand plat pour préparer le couscous), ajoutez 2 cuillerées à soupe d'huile, et...
Couscous Algérois sauce blanche
Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans une djifna (grand plat pour préparer le couscous), ajoutez 2 cuillerées à soupe d'huile, et...
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
