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Recettes de Karina
Côtelettes d'agneau grillés et taboulé
Cuire le boulghour dans une casserole d'eau bouillante ou du bouillon de poulet chaud pendant 15 minutes jusqu'à tendreté, puis les égoutter. Méla...
Pita à l'agneau et yaourt
1. Mélanger la moité de jus de citron, ajouter l'ail, le cumin, le poivre de Cayenne et 2 c. à soupe d'huile d'olive. Couper l'agneau en dés de 2,5 cm...
Tajine de dinde
1) Placer les cuisses de dinde dans une marmite sur le feu, ajouter les oignons hachés, l'ail puis tous les ingrédients cités. Ajouter l'huile et lais...
Ghriba aux fruits sec
Dans un récipient, bien travailler la margarine avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Ajouter l'huile, les graines de sésame. les a...
Sablés aux amandes et caramel
Dans un récipient, mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Ajouter les oeufs puis graduellement...
Carrés aux amandes effilées
La pâte : dans un récipient, mélanger la margarine avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Ajouter les oeufs et mélanger une deuxième...
Biscuits marbrés au chocolat
Dans un récipient, bien fouetter les oeufs à l'aide d'un batteur électrique pendant 1 mn. Ajouter le sucre, le sel, l'essence d'amandes et graduelleme...
Petits Gâteau à la pâte d'amandes
Dans un récipient, mélanger la farine avec le beurre, le sucre, l'oeuf et la levure. Bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable. Re-ouvrir e...
Aubergines grillées au houmous
Mettez les aubergines dans un plat allant au four. Badigeonner avec un peu d'huile végétale. Faites griller pendant 15 minutes, en tournant des deux c...
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
