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Recettes de Imane
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Couscous pain rassis-Amfouer
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans un petit bol, recouvrez le paprika d'huile ; mélangez avec une petite cuillère et laissez reposer. Versez l...
Salade d'oranges aux épices
Pelez les oranges à vif et taillez-les en tranches de S mm d'épaisseur. Retirez tous les pépins ainsi que les parties blanches au centre. Disposez le...
Salade de poivrons marinés à l'huile d'argan
Faites griller les poivrons de tous les côtés dans le four préchauffé pendant 20 minutes jusqu'à ce que leur peau brunisse Hors du four, enveloppez-l...
Pastilla au lait et fleur d'oranger
Pliez chaque feuille de brick en quatre de façon à obtenir un triangle. Faites dorer les amandes dans une poêle à sec, puis écrasez-les grossièrement....
Corne de gazelle
La veille, rincez les amandes, égouttez-les et séchez-les avec du papier absorbant. Étalez-les sur un linge propre et faites-les sécher toute une nuit...
Briouates aux amandes enrobées de miel
Commencez par préparer la pâte d'amande à l'avance. Si vous utilisez des amandes avec peau, plongez-les d'abord dans une grande casserole d'eau bouill...
Méchoui aux herbes
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Réservez 1 cuillerée à café de coriandre et 1 cuillerée à café de persil. Mélangez le beurre, l'ail, le reste du...
Kesra kabyle
Diluez, dans un bol, la levure et le morceau de sucre dans 10 cl d'eau tiède Laissez travailler la levure 20 minutes. Sur feu très doux, faites jus...
Feqqas aux raisins secs et aux amandes
Préchauffez le four à 170 °C (th. 5-6). Lavez les raisins, égouttez-les et épongez-les avec du papier absorbant. Tamisez la farine avec la levure chim...
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Salade d?agrumes à la Marocaine
1- Versez le sirop d?orgeat et 10 cl d?eau dans une casserole, ajoutez les épices, portez à ébulliti...
Pastilla aux cailles et raisins
Pelez et hachez les oignons. Lavez et ciselez la coriandre et le persil. Faites revenir les cailles ...
Petits Gâteau à la pâte d'amandes
Dans un récipient, mélanger la farine avec le beurre, le sucre, l'oeuf et la levure. Bien pétrir jus...
