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Recettes de Ijja
Galette kabyle
Mettez la semoule dons une jefna, faites une fontaine, mettez au milieu le sel, le lait tiède et les oeufs, mélangez bien, joignez la semoule puis asp...
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
