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Recettes de Dora
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Salade composée au poulet
Emincer la chair de poulet et assaisonner de sel et poivre. Chauffer l'huile dans une poêle puis faire sauter les émincés de poulet jusqu'à cuisson. ...
Tajine de poulet d'Essaouira
1- Epluchez et hachez les oignons et l?ail. Disposez les morceaux de poulet dans un tajine ou une cocotte. Ajoutez le hachis d?oignon et d?ail, le gin...
Tajine aux fruits et légumes
Réduire l'oignon en tranches. Chauffer l''huile d''olive dans une grande poêle et faire cuire doucement l'oignon pendant 10 minutes. Ajouter l'ail...
Crème de riz au lait- Mhalbi
Verser dans une casserole le riz, le sucre, l'eau de fleur d'oranger. Incorporer peu à peu le lait froid. Porter sur le feu moyen, remuer sans a...
Couscous végétarien aux épinards
Versez la semoule dans une terrine. Avec les doigts, aspergez-la avec un peu d'eau froide, en remuant au fur et à mesure. Brassez La semoule du bout d...
Macaronis au poisson
Portez à ébullition dans 1l d?eau la carotte coupée en rondelles, 1 oignon émincé, le persil et les grains de poivre. Ajoutez ensuite le jus de citron...
Gratin de boeuf en croûte
Dans une grande casserole, chauffer l?huile à feu moyen. Ajouter les champignons, le sel, le thym, la sarriette et le poivre et cuire, en brassant sou...
Crêpes à la chakchouka
Mettez la farine, la levure, le sel et le poivre dans un saladier. Creusez un puits, cassez-y les oeufs entiers. Mélangez énergiquement à l'aide d'un...
Tarte aux fraises
Préchauffez le four à 180 oc (thermostat 6). Disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Piquez-la avec une fourchette et faites-la c...
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Avocat aux crevettes
Couper les avocats en deux et les dénoyauter. Déposer quatre crevettes au centre des avocats. Si le...
Couscous aux côtelettes d'agneau et légumes
Dans la marmite du couscoussier, chauffer une c.à.s. d'huile et faire dorer l'oignon et les manches ...
Gâteau au pavot et orange
Pour un gâteau de 20 crn de diamètre 1. Préchauffez le four (180° C). Garnissez de papier sulfuris...
