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Recettes de Charlotte
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Sablés au chocolat et fruits secs
Faire dorer les cacahouètes dans un four chaud ou dans une poêle, les mixer avec les amandes et les noix. Dans un récipient, réunir la farine, le s...
Biscuit facile au chocolat
Dans un récipient, mélanger le beurre ramolli avec la farine, le sucre vanillé, le chocolat râpé, le sucre, l'oeuf, le sel et le zeste d'orange. Bien ...
Financiers au chocolat
Dans un récipient mélanger la farine, le sucre vanillé, le sucre semoule et les amandes en poudre. À l'aide d'un batteur électrique, monter en neig...
Poulet cuit au sel
Déposez à l'intérieur du poulet un peu de thym, de laurier et quelques gousses d'ail. Dans un plat allant au four, versez l'équivalente de 40 cl de...
Tajine de viande aux amandes et olives
Mettez 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et faites revenir les oignons. Une fois dorés, versez-les dans le tajine. Mettez 2 cuillères à so...
Tajine de veau aux haricots verts
Déposer la viande dans une marmite huilée. Faire un peu revenir puis ajouter l'oignon haché, l'ail et faire revenir à feu doux pendant une dizaine de ...
Barquettes au thon et olives
Préchauffez le four à chaleur moyenne (210 °C ou 190 °C pour un four à gaz). Mélangez dans un saladier le thon, l'oignon, le fromage, la crème fra...
Sandwichs à la mozzarella
Coupez les filets d'anchois, les tranches de mozzarella et de tomates en deux. Coupez aussi le pain dans la longueur. Garnissez les 8 morceaux de pain...
Tajine de brocolis
Détacher les bouquets de brocoli. Peler les patates douces et coupez-les en rondelles. Verser l?huile d?olive dans une cocotte, ajouter le cumin, l...
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Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
