Cuisine Marocaine

Gratin de Fenouil à la dinde

  • Préparation : 20min
  • Cuisson : 45min
  • Difficulté : facile
  • Prix : pas cher

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 5 Cinq bulbes de fenouil (long),
  • 5 escalopes de dinde
  • 1/2 litre de sauce béchamel
  • 1 cuillère à soupe de fromage râpé
  • Sel, poivre noir

Préparation de la recette

Préparer la sauce béchamel. Faites cuire les bulbes de fenouil dans de l'eau salée.

Egouttez-les. Aplatir les escalopes, saler, poivrer.

Disposer les escalopes à plat, poser au milieu de chaque escalope un bulbe de fenouil. Bien envelopper.

Prendre un plat à gratin. Disposer les escalopes. Verser dessus la sauce béchamel. Saupoudrer de fromage.

Parsemer de quelques noisettes de beurre. Faites gratiner au four.