Rechta au poulet
- Préparation : 30min
- Cuisson : 30min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 1 poulet de 1,500 kg prêt à cuire
- 500g de Rechta
- 1 c à c de cannelle
- 100 g de pois chiches.
- 1 c à c de poivre noir
- 1 oignon haché
- 1 cuillerée de smen
Préparation de la recette
Coupez le en poulet en morceaux, ajoutez oignon râpé, poivre noir, cannelle, sel, smen, pois chiches et mettez à cuire.
Passez à la vapeur une poignée de Rechta et ajoutez poignée par poignée jusqu'à épuisement.
Versez dans une terrine, enduisez d'un peu de smen.
Versez dans une assiette, enduisez à nouveau de smen et nappez avec la sauce.