Pilons de poulet farcis
- Préparation : 25min
- Cuisson : 20min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 gros pilons de poulet
- 1 oignon haché
- 1 Poivron(rouge, jaune, vert)
- 50 g de fromage râpé
- 1/4 de petit verre d'huile d'olive
- Sel et poivre selon goût
- 4 gousses d'ail
- 1/2 cuillère d'épices pour poulet
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 1 grand verre de riz bouilli
Préparation de la recette
Désossez les pilons et coupez la viande de poulet en dés.
Placer une casserole sur le feu, mettre l'huile, les oignons hachés, l'ail, les trois poivrons coupés en dés, le poulet en dés, en remuant jusqu'à obtenir une légère coloration.
Ajouter le riz bouilli et le fromage râpé
Farcir la peau de poulet avec cette farce, puis la coller à l'aide de cure dents ou de fil pour empêcher la farce de s'échapper. Faire dorer dans une poêle sur le feu.
Servir les Pilons de poulet farcis avec de la salade verte.