Escalopes de poulet aux légumes printaniers
- Préparation : 15min
- Cuisson : 30min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 06 escalopes de poulet
- 2 tasses de petits pois surgelés
- 2 tasses de pommes de terre coupées en dés cuites
- 2 tasses de carottes coupées en rondelles cuites
- 2 tasses haricots verts surgelés cuites
- 2 c. à s. d?herbes fraîches
- 250ml de bouillon de poulet chaud
- 50 g de beurre
Préparation de la recette
Mettez tous les légumes dans un plat allant au four.
Mettez les escalopes de poulet par dessus. et arrosez de bouillon et saupoudrez d'herbes.
Couvrir de papier alu et laisser cuire pendant 20 minutes. Rectifiez assaisonnement et ôtez le papier aluminium et mettez le beurre et laisser gratiner avant de servir pendant 10 minutes.