Cuisine Marocaine

Tarte aux noix et chocolat

  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 35min
  • Difficulté : facile
  • Prix : pas cher

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • Pâte:
  • 225 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • Farce de la tarte:
  • 250g de noix décortiquées
  • 200g de crème.fraîche
  • 100 g de miel
  • 1 pincée de gingembre
  • 1 cuil. c café de cannelle
  • 2 ?ufs
  • 200g de Chocolat noir
  • 15 cerneaux de noix

Préparation de la recette

Préparer la pâte sablée en mélangeant les ingrédients et laisser reposer 1 heure.

Étendre cette pâte clans un moule à tarte beurré. Concasser grossièrement les noix.

Dans une terrine, mélanger la crème, le miel, le gingembre, la cannelle, les noix et les ?ufs battus.

Verser ce mélange sur la pâte et faire cuire à tour moyen à 180 °C (th. 6) pendant 35 minutes environ,

Laisser refroidir puis napper de chocolat fondu et décorer de cerneaux de noix.