Cuisine Marocaine

Demi-lunes au chocolat et à la noix de coco

  • Préparation : 30min
  • Cuisson : 15min
  • Difficulté : facile
  • Prix : pas cher

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 250g de beurre
  • 1grand verre de sucre semoule (200g)
  • un grand verre d'huile
  • 2oeufs
  • 1 verre de noix de coco (100g)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillier
  • Mélange*: 120g de noix de coco
  • 100g de sucre semoule
  • 150g de chocolat noir pr la déco

Préparation de la recette

Dans un grand récipient bien malaxer le beurre et le sucre . ajouter le sucre vanillier l'huile les oeufs la noix de coco et la levure puis la farine peu à peu jusqu' a obtenir une pate assez légère.

Enrouler cette pate en forme de doigt. les enrober dans le mélange* constitué de sucre et de noix de coco . puis les disposer sur une plaque à four préalablement beurrée et enfarinée en leur donnant la forme d'une demi-lune .

Enfourner de 10 à 15m dans un four chaud. une foi cuit tremper les 2 bouts de chaque coté dans le chocolat noir fondu avec un peu d'huile.