Cuisine Marocaine

Salade Tropicale

  • Préparation : 20min
  • Cuisson : 00min
  • Difficulté : facile
  • Prix : pas cher

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 1/2 chou blanc émincé
  • 1/2 carotte râpée
  • 1 boîte de conserve de cocktail de fuits (500g)
  • 50 g de graines de maïs
  • 50 g de raisins secs
  • 50 g de noix
  • 1 laitue
  • 2 yaourts nature (125 g x2)
  • le jus d'un demi-citron
  • du sel
  • 1 c. à. c. de sucre semoule Décoration
  • 2 tranches d'ananas en conserve
  • 1 kiwi découpé en rondelles

Préparation de la recette

Disposer les feuilles de laitue dans un plat, mettre la salade par dessus et décorer avec les tranches d'ananas et les rondelles de kiwi.

Dans un grand bol, mélanger le yaourt nature, le jus de citron, le sel et le sucre. Incorporer trois c.à.s. de sirop de cocktail de fruits à la sauce.

Verser la moitié de la sauce de yaourt sur la salade tropicale et mélanger délicatement. Réserver l'autre moitié de la sauce dans une saucière pour la présenter avec la salade au moment de servir.

Disposer les feuilles de laitue dans un plat, mettre la salade par dessus et décorer avec les tranches d'ananas et les rondelles de kiwi.

Servez la salade Tropicale bien fraiche.