Cuisine Marocaine

Concombre en salade

  • Préparation : 10min
  • Cuisson : 00min
  • Difficulté : facile
  • Prix : pas cher

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 4 beaux concombres tendres
  • 2 tomates
  • quelques brindilles de menthe fraiches
  • 4 Cuil. à soupe d'huile
  • 1 C. à soupe de vinaigre
  • sel, poivre noir

Préparation de la recette

Epluchez, lavez et émincez les concombres en rondelles fines. Saupoudrez de sel et laissez dégorger quelques instants.

Lavez bien et égouttez-les. Disposez-les dans un plat, coupez dessus des petites tranches de tomates.

Semez du hachis de menthe et arrosez de vinaigrette.