Cuisine Marocaine

Salade de couscous aux raisins secs

  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 00min
  • Difficulté : facile
  • Prix : pas cher

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 250g de couscous
  • le zeste râpé d'un citron
  • 1 botte de coriandre fraîche
  • 6 cuillères à soupe de raisins secs
  • 4 cuillères à soupe de pignons grillés

Préparation de la recette

Préparer le couscous 250 g avec de l'eau bouillante ou de bouillon, selon les instructions du paquet.

Ajouter le zeste de citron, la coriandre fraîche, les raisins secs et les pignons. Assaisonner bien et arroser abondamment avec de l'huile d'olive.

Servir la Salade de couscous aux raisins secs avec du poisson ou l'agneau.