Cuisine Marocaine

Taboulé au thon

  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 00min
  • Difficulté : facile
  • Prix : pas cher

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 1 grand bol (200 g) de couscous cuit
  • 1 boîte de thon à l'eau égouttée
  • 1 tomate pelée et découpée en morceaux
  • 1/2 petit oignon émincé
  • I cas. de persil haché
  • 1 cas. de citron confit et découpé en dés
  • I c.à.c de zeste de citron
  • 2 càs de jus de citron
  • 2 càs d'huile d'olive
  • Garniture :
  • 5 olives noires
  • du sel et du poivre

Préparation de la recette

Dans un récipient, mélanger les morceaux de tomates, l'oignon, le thon, le persil haché, le sel, le poivre, le citron confit et le zeste de citron.

Ajouter le couscous, le jus de citron et l'huile d'olive puis mélanger le tout.

Réserver au réfrigérateur quelques minutes et servir en entrée, garnie d'olives noires.