Salade de courge
- Préparation : 10min
- Cuisson : 25min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 500 g de courge
- 5 gousses d'ail écrasées
- 3 c à s d' huile
- 1 c à s de vinaigre
- Sel, harissa
- olives noires
Préparation de la recette
Eplucher et couper la courge en dés .
Dans une poêle, verser l'huile, l'ail hachée, le sel l'harissa, faites revenir 5 à 10 mn
Ajouter la courge et laissé cuir à feu doux.
Arroser de vinaigre.
Servir la Salade de courge décorée d'olives noires.