Posté : 05-02-2010 à 08:58:19 : #1 

Bonjour,

La semoule ne sert pas uniquement à faire du taboulé ou du couscous ! Elle est aussi très bonne en gâteau.

La semoule est un ingrédient utilisé dans de nombreux plats d'origine Libanais en l'occurrence les Dessert.

Ainsi, on trouve également un grand nombre de recettes de gâteau de semoule (sous d’autres appellations) parmi les pâtisseries orientales.
La plus connue est le gâteau de semoule au miel, Basboussa sous toutes ses variantes, Aich saraya, atayef..

Retrouvez une sélection de gâteaux de semoule sur ce lien!!

Gâteau de semoule

à bientôt