Forum Cuisine Marocaine
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Beignets Algériens
- martine
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Beignets Algériens
Posté : 12-06-2007 à 16:01:55 : #1
Je suis née en Algérie et j'ai gardé le goût des bons beignets arabes tout chaud qui étaient délicieux. J'aimerais bien que quelqu'un me donne la recette. Merci pour la réponse.
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Beignets Algériens
- adou
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Re: Beignets Algériens
Posté : 12-06-2007 à 19:54:14 : #2
Bonsoir Martine
tu es une femme modèle
voilà pour la recette ( pour la quantité c'est ta toi de voir)
semoule + farine + sel + levure de bière mélanger le tout ajoute de l'eau tiede , bien pétrir, la pâte doit être collante laisser reposer une fois que la pâte double de volume préparer la poile mettre l'huile laisser chauffer après tu façonnes des boules de la grosseur mandarine mais il faut a chaque fois mouiller tes mains avec de l'eau pour que ça colle pas, tu façonnes des ronds forme de beignets mettre dans l'huile chaud cuire les 2 côtés
j'espère que tu m'a compris bon appétit
a+
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Beignets Algériens
- martine
- Membre
Re: Beignets Algériens
Posté : 12-06-2007 à 20:47:57 : #3
Merci adou pour cette recette détaillée. A l'attaque!! je fais mes beignets tout de suite!!!
à bientôt sur la cuisine Marocaine:)
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Beignets Algériens
- adou
- Membre
Re: Beignets Algériens
Posté : 12-06-2007 à 23:28:24 : #4
salut Martine
j'attends le resultat avec impatience
a+
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Beignets Algériens
- martine
- Membre
Re: Beignets Algériens
Posté : 13-06-2007 à 09:55:53 : #5
Merci adou pour cette recette qui me rappelle mon enfance les beignets que faisait ma mère!!
à bientôt adou
Dernière modification par martine (13-06-2007 à 09:57:30)
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Beignets Algériens
- adou
- Membre
Re: Beignets Algériens
Posté : 13-06-2007 à 22:25:11 : #6
salut Martine
je suis très contente pour toi, puisque tu t'es régalé
AHHHHHHHHHHH la nostalgie qui ne tient
a+
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