Forum Cuisine Marocaine

RUBERT Philippe · Titres de recettes marocaine à traduire en arabe marocain

Posté : 13-09-2009 à 00:24:26 : #1

Bonjour,
Je recherche une personne pouvant me traduire les titres de plusieurs recettes marocaine (titre en français à traduire en arabe marocain) gratuitement.
Exemple:
- Aubergines grillées
- Briouates au crevettes
- Briouates au fromage
- Briouates de veau aux légumes
- Citrons confits
- Congre aux oignons
- Cornes de Gazelle
etc...
en tout 50 titres
Merci d'avance pour votre réponse
Cordialement
Philippe Rubert

sliwalwiwa · Titres de recettes marocaine à traduire en arabe marocain

Posté : 15-08-2010 à 02:39:18 : #2

Bonjour
Je pense que j'ai la traduction de quelques une que tu as cité :

*Aubergines grillées : ( badénjale méchwi ) الباذنجان مشوي
mais si tu veux dire le caviar d'aubergine ca c'est (zaalouk) زعلوك

*citrons confits : (alhaméd mrakéd) الحامض مرقد
*cornes de gazelle : ( kaab ghzaal) كعب غزال

voila pour ce qui est Briouates au crevettes ont dit briouates au fruits de mer ou au crevettes s'il n'y a que du crevette ( d'apres ma propre experiance peut etre que dans les grand Riad ou resto ils ont trouvé un nom arab pour l'originalité mais non je pense pas
Briouates au fromage la meme chose ont dit fromage et briouate salé pour generaliser vu qu'il ya les briouate sucré au poulet et l'amande ...