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Diner presque parfait
- bgdc
- Administrateur
Diner presque parfait
Posté : 26-07-2008 à 12:49:56 : #1
Bonjour à vous,
Je suppose que vous connaissez tous cette émission qui passe en France sur M6.
J'aurais voulu savoir quel menu vous mettriez en oeuvre pour recevoir des invités chez et essayer de gagner le titre de meilleur hôte de la semaine.
L'ideal serait de presenter une entrée, un plat et un dessert afin de reussir votre diner presque parfait.
Ahmed.
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Diner presque parfait
- charlotte
- Membre
Re: Diner presque parfait
Posté : 26-07-2008 à 13:43:22 : #2
Bonjour bgdc,
Pour mon diner presque parfait voila un menu que j'aurai proposé:)un menu bien aux bien parfums du sud
Appéro:
des champignons frais avec du fromage ail et herbes de province
des fougasses (olives par ex)
En entrée j'aurai fais :
Aubergines grillées aux dés de mozzarella et basilic
Plat principal
Poulet rôti au citron et ratatouille
Un dessert simple
Soufflé aux fruits rouges et glace à la Vanille La Laitière
Voila koi mon menu pour un diner presque parfait 
à vos casseroles
Dernière modification par charlotte (26-07-2008 à 13:43:46)
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Diner presque parfait
- loulou
- Membre
Re: Diner presque parfait
Posté : 26-07-2008 à 13:48:01 : #3
Hello,
Ton diner presque parfait charlotte est miam voila mon idée de diner presque parfait des idées simples et originales à la fois:)
En appéro:
pruneaux au jambon fumé sur piques en bois (au four)
tapenade sur petits toasts grillés
En entrée:
Petits légumes en gelée et tomates confites
Plat principale:
Papillotes de lotte à la pomme croquante et riz sauvage
Le dessert:
Moelleux au chocolat et noisettes
au plaisir de lire les autres diners
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Diner presque parfait
- lisa
- Membre
Re: Diner presque parfait
Posté : 26-07-2008 à 14:05:29 : #4
Hallo tous le monde:)
Mon diner presque parfait est un menu 100% Marocain et même l'ambiance 100% Marocaine
En appéro:
Briouates au fromage des chèvre marocain et persil
Briouates à la kefta épicée marocaine
mini-crêpe au thon+citrons confits
des olives marinées à la marocaine
En entrée
un assortiments de kémia(zaalouk, Caviar de Poivron,Carottes Confites, Salade Tomates-Poivrons Cuits des légumes marinés, servies dans des petits tajine
En plat principale:
Pastilla à l'orientale+Tajine d'agneau au citron (ah oui chez nous tjrs les plat sont servis*2)
En dessert:des petits ramequins de desserts marocains
Sorbet à l'Orange et aux Pétales de Roses Du Dadès
Sorbet au safran
Crème caramel au safran et à la cardamome
Crèmes à la fleur d'oranger
Compote de coings au miel et yaourt à la cannelle
Voila quoi on fait pas les choses à moitié au Maroc
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Diner presque parfait
- zhirou
- Nouveau membre
Re: Diner presque parfait
Posté : 06-08-2008 à 11:56:49 : #5
Le menu de lisa est tres bien !!! j'aurais fais le même mais j'aurais plustot tenté un agneau au pruneau... avec de la semoule dans un plat a part même si nous on le fait pas, nos amis les francais adore ca, et comme dessert le truc qui tue c beghlil !!!!!
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Diner presque parfait
- lola
- Membre
Re: Diner presque parfait
Posté : 06-08-2008 à 15:56:12 : #6
ah oui les mélange sucré salé tjrs bien appréciés
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