Dîner presque parfait Marocain

Dîner presque parfait Marocain

Je suppose que vous connaissez tous cette émission qui passe en France sur M6.

J'aurais voulu savoir quel menu vous mettriez en oeuvre pour recevoir des invités chez et essayer de gagner le titre de meilleur hôte de la semaine.

L’idéal serait de présenter une entrée, un plat et un dessert afin de réussir votre dîner presque parfait.

Pour mon diner presque parfait voila un menu que j'aurai proposé:)

Un menu bien aux bien parfums du sud

Apéro:

  • des champignons frais avec du fromage ail et herbes de province
  • des fougasses (olives par ex

En entrée:

  • Aubergines grillées aux dés de mozzarella et basilic

En plat principale:

  • Poulet rôti au citron et ratatouille

En dessert:

  • Un dessert simple
  • Soufflé aux fruits rouges et glace à la Vanille La Laitière

Mon dîner presque parfait est un menu 100% Marocain

En apéro:

  • Briouates au fromage des chèvre marocain et persil
  • Briouates à la kefta épicée marocaine
  • mini-crêpe au thon+citrons confits
  • des olives marinées à la marocaine

En entrée:

  • un assortiments de kémia(zaalouk, Caviar de Poivron,Carottes Confites,
  • Salade Tomates-Poivrons Cuits des légumes marinés, servies dans des petits tajine

En plat principal:

  • Pastilla à l'orientale
  • Tajine d'agneau au citron (ah oui chez nous tjrs les plat sont servis*2)

En dessert:

  • des petits ramequins de desserts marocains
  • Sorbet à l'Orange et aux Pétales de Roses Du Dadès
  • Sorbet au safran
  • Crème caramel au safran et à la cardamome
  • Crèmes à la fleur d'oranger
  • Compote de coings au miel et yaourt à la cannelle

Idée de dîner presque parfait des idées simples et originales à la fois:)

En apéro:

  • pruneaux au jambon fumé sur piques en bois (au four)
  • tapenade sur petits toasts grillés

En entrée:

Petits légumes en gelée et tomates confites

En plat principal:

Papillotes de lotte à la pomme croquante et riz sauvage

En dessert:

Moelleux au chocolat et noisettes

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