Posté : 02-04-2008 à 16:32:23 : #1 

Je viens d’acheter un nouveau Tajine Tefal…et franchement, Cuisiner dans un tajine, c'est faire une cuisine mijotée comme nos grand'mères le faisaient au coin du feu, mais sans les inconvénients.

Presque tous les plats peuvent se faire dans un tajine : lentilles aux saucisses, flageolets, cassoulet, etc... Deviennent un délice. Et si vous aimez la choucroute... Un régal fait dans le tajine.

La seule chose il faut s'y prendre tôt le matin, car lorsque le tajine est plein il faut compter plus d'une heure avant que ça ne prenne le bou, mais qu'importe puisqu'on a besoin de s'occuper de rien.

Une ratatouille est délicieuse dedans ainsi qu'un ragoût d'agneau ou du poulet bien mijoté. Et pour les personnes au régime c'est le rêve car les légumes cuits dans leur eau ont une saveur incomparable et en plus pas besoin de matière grasse.

Si l'on travaille on peut faire cuire la veille pendant que l'on regarde la télé puisque ça ne demande aucune surveillance et on le laisse dedans la nuit et le lendemain il ne reste plus qu'à rebrancher une petite heure avant le repas en mettant un programmateur sur la prise ce qui fait que quand on arrive on n'a plus qu'à passer à table.

C'est le rêve pour les personnes qui n'aiment pas rester devant leur fourneau.De plus se nettoie très facilement puisque ça n'attache jamais.