Forum Cuisine Marocaine

Polina · Boisson fleurs d'hibiscus

Posté : 28-08-2007 à 09:20:24 : #1

Bonjour tous le monde votre forum est génial!!!!

Je reviens Égypte et j'ai acheté du karkade (fleurs d'hibiscus sechées). Là bas il fo,t avec une boisson miraculeuse!!Il semble que cette boisson soit également bonne pour la santé,

Pouvez vous me donner la procédure pour effectuer cette boisson? quelles sont les proportions pour un litre?

Merci d'avance et bonne journée

Imane · Boisson fleurs d'hibiscus

Posté : 28-08-2007 à 09:58:31 : #2

Bonjour Polina,

Voila ce que j'ai trouvé pour toi sur internet!!!

Pour 2 litres de boisson

2 litres d’eau

1 cuil. à soupe bombée de fleurs d’hibiscus

100 g de sucre

Versez tous les ingrédients dans un grand saladier et laissez macérer deux heures en remuant de temps en temps.

Filtrez, goûtez et ajoutez éventuellement plus de sucre car certains préfèrent cette boisson plus sucrée.

Conservez cette boisson au frais dans des bouteilles en verre (pour cela, pensez à garder vos bouteilles de jus de fruits en verre, elles sont très pratiques par exemple pour transporter un velouté ou un vin chaud chez des amis).