Posté : 02-08-2007 à 10:49:22 : #2 

Généralement au menu, pour la rupture du jeun :
- la soupe typique du Ramadan, appelée Harira :

des bricks avec diverses farces : thon/pommes de terre ou encore feta?carre frais/herbes, etc :

des croissants jambon/fromage, un classique a la maison tellement c'est rapide a faire :

Un cake au citron pour accompagner le the ou le cafe, apres la Harira :
L
es baghrirs, plus communement appelees "crepes mille trous", nappees de miel et de beurre. Un volontaire pour compter les trouS

des oeufs durs au cumin ...

- et parmi les gateaux : des petits gateaux a la confiture d'abricot et a la noix de coco et des "chebakia".

Enfin, n'oublions pas les dattes qui sont sur toutes les tables pendant cette periode de Ramadan