Forum Cuisine Marocaine

foussard · preparation du bapteme de monfils

Posté : 15-06-2011 à 00:03:47 : #1

salam alikoum
je vais bientot organiser le bapteme de mon fils, je pensais à un buffet ou tt le monde se sert , donc si vous avez des idées de buffets , n'hesitez pas à les faire partager, mercci d'avance

lisa · preparation du bapteme de monfils

Posté : 15-06-2011 à 08:07:56 : #2

Mabrouk foussard tu peux faire un Assortiment pour apéritif ou buffet dinatoire
Des salées:
Des feuilletées roulées(jambon, thon, saumon..)
Des mini chaussons salés
des blinins
des mini brochettes
des briouates, cigares, aumônières...
des mini pastilla(poulet, poisson, fruits de mer, kefta..)

Sucré:

Gâteaux soirée servis avec des jus
un assortiments de gâteau arabes...
le gâteau à la crème du baptême...
une corbeille de dragées...

voila à toi de jouer pour faire une déco adéquate...marron bleu ciel j'aime bien...

foussard · preparation du bapteme de monfils

Posté : 16-06-2011 à 15:08:02 : #3

merci lisa de tes idées, je m'en inspire pour mon menus, il me reste maintenant la location du barnum et des tables(on sera une cinquantaine)et la musique donc si certaines connaissent des chanssons et musiques dansantes arabes et magherebines donnez moi des titres que je puisse les telecharger sur le net(ah groupes ou DJ ça coute chers)
:Det produit

lisa · preparation du bapteme de monfils

Posté : 18-06-2011 à 09:27:28 : #4

Bonjour foussard;

c'est quoi ton style de musique?

a+

foussard · preparation du bapteme de monfils

Posté : 18-06-2011 à 23:25:33 : #5

bonsoir lisa
je suis marocaine ,mais ça fait deux ans que j'ai pas mis les pieds au maroc donc je suis pas tres à la page pour la musique en vogue et celle qui convient au bapteme ou mariage,donc si tu peux eclairer ma lanterne je te remercie d'avance, là j'ai commencé ma mise en place , j'ai fait 3 kg de pate feuilletée pour chausson et vol en vent, et 3 kg de pate brisée pour quiches et tartelletes, et demain je vais faire des choux (une grande quantité), le congel commence à etre blindé et cce n'est que le debut
bizz, à plus