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Index » Cuisine Marocaine » Cuisiner langue de boeuf
Cuisiner langue de boeuf
- malak
- Membre
Cuisiner langue de boeuf
Posté : 28-11-2010 à 20:16:30 : #1
Bonjour,
J'adore la langue d'habitude on en mange chez ma belle-mère mais voilà j'aimerai bien la faire à la maison mais j 'ai pas de recette et je ne sais pas comment et combien de temps faut il cuire la langue?
La recette que ma belle-mère fait est à base de sauce tomate légèrement piquante et je trouve ça extra.
Merci et àa9
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Cuisiner langue de boeuf
- foussard
- Membre
Re: Cuisiner langue de boeuf
Posté : 29-11-2010 à 11:17:41 : #2
salam alikoum
j'ai trouvé une recette de choumicha de langue de boeuf ,voilà fait toi plaisir
http://www.la-cuisine-marocaine.com/vid … boeuf.html
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Cuisiner langue de boeuf
- malak
- Membre
Re: Cuisiner langue de boeuf
Posté : 16-12-2010 à 23:06:24 : #3
merci foussard, la vidéo explique bien la préparation si délicate de la langue
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