Forum Cuisine Marocaine
Discussion autour de la cuisine marocaine et autres
Vous n'êtes pas identifié.
Pages: 1
Index » Cuisine Marocaine » mon kadid a tourné
mon kadid a tourné
- lola
- Membre
mon kadid a tourné
Posté : 01-03-2007 à 14:06:00 : #1
Bonjour,
Cette année j'ai préparé du kadid avec la viande de l'aid lkbir que j'ai bien séchée,j'ai l'ai conservé dans un sac plastique dans mon placard ménager, sauf qu'elle a changé de couleur et de gout...ça sent la viande moisie .
Merci de renseigner comment la conserver plus longtemps..
Hors ligne
mon kadid a tourné
- nadine
- Membre
Re: mon kadid a tourné
Posté : 01-03-2007 à 21:17:32 : #2
Oula de la viande moisie beurk!!!!!
Hors ligne
mon kadid a tourné
- hinda
- Modérateur
Re: mon kadid a tourné
Posté : 19-03-2007 à 23:15:27 : #3
Salam,
Je vous conseille de conserver le kadid dans le congelateur...et pour la préparation utiliser une marinade à base de coriande séchée et d'ail!!
Hors ligne
mon kadid a tourné
- amel
- Nouveau membre
Re: mon kadid a tourné
Posté : 28-04-2007 à 21:53:00 : #4
je pense ke tu la mal seché car le kadid ne moisie pas en m connaissance
ou sinon il fallait le conserver dans un torchon sec ou bien au congélateur
Hors ligne
Pages: 1
Index » Cuisine Marocaine » mon kadid a tourné
Flux RSS